Piano cottura Space incasso e filo da 80
6 zone a induzione
Caratteristiche
Modulo larghezza 80
I piani cottura Barazza presentano diverse dimensioni in larghezza, studiate per adattarsi a tutti i più diffusi moduli standard dei mobili dell’ambiente cucina.
Programmi di cottura automatica
I programmi di cottura automatica permettono di impostare la temperatura delle zone a induzione su di un valore prestabilito, adatto a specifiche preparazioni: 1) Il programma ‘‘Warming” imposta la potenza a 45 °C, permettendo di tenere i cibi cucinati in caldo. 2) Il programma ‘‘Melt’’ imposta la potenza a 70 °C, temperatura ideale per sciogliere burro e alimenti simili. 3) Il programma ‘‘Simmer’’ imposta la potenza a 94 °C, garantendo un’ebollizione lenta, ideale per la preparazione di sughi, stufati e minestre. I programmi di cottura automatici risultano particolarmente utili se abbinati alle funzioni dell’abbattitore e del cassetto sottovuoto Barazza.
Blocco funzioni di sicurezza
Permette di impostare, tramite combinazione di tasti, un blocco dei comandi, evitando si verifichino modifiche accidentali delle impostazioni del forno.
Schermo Touch Control
Schermo Touch Control ad alta definizione che permette una visualizzazione precisa, semplice e intuitiva dei vari parametri di cottura e impostazione del forno.
Timer
Permette di stabilire una tempistica precisa (da un minimo di 1 a un massimo di 99-600 minuti a seconda dei modelli) per lo spegnimento automatico della zona di cottura selezionata, assicurando un controllo puntuale sulle cotture e limitando lo spreco energetico.
Spegnimento di sicurezza
Una volta trascorso il tempo limite di accensione a una data potenza, il piano si spegne automaticamente in modo da limitare i danni di un’eventuale dimenticanza da parte dell’utente.
Induzione
Con l’induzione il calore è generato solo sul fondo della pentola e trasmesso direttamente al cibo da cuocere. In virtù di un rendimento del 90%, i tempi di cottura si velocizzano molto. La superficie del piano rimane fredda per garantire una maggiore sicurezza in fase di utilizzo e facilitare le operazioni di pulizia.
Limitatore di potenza
Questa funzione permette di definire e impostare la potenza massima che il piano di cottura è in grado di assorbire; così facendo, si è in grado di evitare i rischi di sovraccarico energetico.
Riconoscimento automatico pentole
Il piano è in grado di riconoscere in modo autonomo quando una pentola viene collocata sopra esso, avviando l’interfaccia e permettendo una regolazione rapida dei parametri di cottura.
Rilevamento selettivo pentole
La piastra a induzione funziona solo se il piano rileva la presenza su di sé di strumenti di cottura metallici di dimensioni idonee, evitando così che altri oggetti inneschino l’accensione.
Funzione Bridge
Consente di collegare due zone di cottura adiacenti sul piano, ampliando l’area d’appoggio. Risulta particolarmente utile in caso di strumenti di cottura di grande dimensione.
Funzione Booster
Riduce il tempo di cottura della singola zona aumentando la potenza del piano al massimo. Risulta particolarmente adatta per il riscaldamento di grandi quantità di liquidi.
Funzione pausa/richiama
Consente di interrompere momentaneamente la cottura nella zona selezionata. Il processo può essere ripreso a piacimento semplicemente premendo di nuovo il pulsante.
Allarme traboccamento
Qualora un liquido venga versato sulla superficie e finisca sopra la zona comandi, il piano emette un segnale acustico e si spegne automaticamente fino a che il liquido non viene rimosso.
Spia calore residuo
Il display visualizza, tramite il simbolo H, l’eventuale presenza di calore residuo sul piano, generato da quello riflesso dal fondo dello strumento di cottura.
Descrizione:
- comandi: Touch Control con multi-slider
- funzioni: cotture automatiche a tre livelli, Bridge, riconoscimento automatico pentole, Booster, rilevamento selettivo pentole, funzione pausa/richiama, timer di fine cottura 1-99′
- dispositivi di sicurezza: blocco elettronico, funzioni per sicurezza bambini, spia calore residuo, allarme traboccamento, spegnimento di sicurezza
- diametro pentola minimo: Ø 135 mm
- potenza massima assorbita: 11,1 kW
- incasso 75×49 cm
- filotop: vedi scheda tecnica
Potenze zone a induzione
- 6 zone Octa: 2,1-3,7 kW (*)
(*) in funzione Booster
Dimensioni:
Codici prodotto:
- VETROCERAMICA NERO 4 mmcod: 1PIDS80N
Accessori
Caratteristiche della collezione
MICROONDE
Il forno a Microonde Barazza, disponibile con cornice in acciaio inox satinato, Vintage o nero opaco, permette di riscaldare, scongelare e grigliare in modo uniforme e in tempi molto brevi.
INDUZIONE
L’Induzione è un metodo di cottura innovativo, sia in termini di prestazioni che di sicurezza e risparmio. L’utilizzo della vetroceramica conferisce al prodotto un aspetto particolarmente ricercato. Tutte le linee di induzione Barazza si distinguono per affidabilità, precisione, design e si abbinano perfettamente con tutti i prodotti Barazza.
CAPPE
La collezione di Cappe è esclusiva già a partire dai materiali: realizzate completamente in acciaio inox di spessore elevato, offrono notevoli prestazioni grazie a innovativi motori potenti e silenziosi. L’illuminazione con barra a LED ne completa eleganza e funzionalità. Il design puro e contemporaneo permette un abbinamento ottimale con tutta la gamma di prodotti Barazza.
LAVELLI E VASCHE QUADRE IN ACCIAIO INOX
All’insegna del design esteticamente più evoluto ed ergonomico, i Lavelli e le Vasche Quare Barazza offrono alta funzionalità affiancata a un’ampia differenziazione di gamma: vasca singola, doppia, con o senza gocciolatoio. Solidi, altamente igienici grazie alla superficie non porosa, sono inoltre resistenti alla corrosione e agli shock termici.
LAVELLI E VASCHE QUADRE IN B_GRANITE
I Lavelli e le Vasche Quadre sono realizzati in B_Granite, un innovativo materiale tecnico disponibile nelle versioni nero, bianco e grigio facilmente coordinabili con tutte le moderne scelte d’arredo.
RUBINETTI
Linee precise, essenziali, totali: sono i Rubinetti Barazza, esteticamente belli, incredibilmente funzionali, il compendio perfetto per tutte le vasche e i lavelli.
