Piano cottura City incasso e filo da 60
4 zone a induzione
Caratteristiche
Modulo larghezza 60
I piani cottura Barazza presentano diverse dimensioni in larghezza, studiate per adattarsi a tutti i più diffusi moduli standard dei mobili dell’ambiente cucina.
Blocco funzioni di sicurezza
Permette di impostare, tramite combinazione di tasti, un blocco dei comandi, evitando si verifichino modifiche accidentali delle impostazioni del forno.
Schermo Touch Control
Schermo Touch Control ad alta definizione che permette una visualizzazione precisa, semplice e intuitiva dei vari parametri di cottura e impostazione del forno.
Timer
Permette di stabilire una tempistica precisa (da un minimo di 1 a un massimo di 99-600 minuti a seconda dei modelli) per lo spegnimento automatico della zona di cottura selezionata, assicurando un controllo puntuale sulle cotture e limitando lo spreco energetico.
Spegnimento di sicurezza
Una volta trascorso il tempo limite di accensione a una data potenza, il piano si spegne automaticamente in modo da limitare i danni di un’eventuale dimenticanza da parte dell’utente.
Induzione
Con l’induzione il calore è generato solo sul fondo della pentola e trasmesso direttamente al cibo da cuocere. In virtù di un rendimento del 90%, i tempi di cottura si velocizzano molto. La superficie del piano rimane fredda per garantire una maggiore sicurezza in fase di utilizzo e facilitare le operazioni di pulizia.
Limitatore di potenza
Questa funzione permette di definire e impostare la potenza massima che il piano di cottura è in grado di assorbire; così facendo, si è in grado di evitare i rischi di sovraccarico energetico.
Funzione Chef Cook
Tre zone del piano vengono impostate automaticamente ai livelli di potenza 2, 6 e 9. In questo modo è possibile passare da un livello all’altro semplicemente spostando la pentola sul piano.
Riconoscimento automatico pentole
Il piano è in grado di riconoscere in modo autonomo quando una pentola viene collocata sopra esso, avviando l’interfaccia e permettendo una regolazione rapida dei parametri di cottura.
Rilevamento selettivo pentole
La piastra a induzione funziona solo se il piano rileva la presenza su di sé di strumenti di cottura metallici di dimensioni idonee, evitando così che altri oggetti inneschino l’accensione.
Funzione Bridge
Consente di collegare due zone di cottura adiacenti sul piano, ampliando l’area d’appoggio. Risulta particolarmente utile in caso di strumenti di cottura di grande dimensione.
Funzione Booster
Riduce il tempo di cottura della singola zona aumentando la potenza del piano al massimo. Risulta particolarmente adatta per il riscaldamento di grandi quantità di liquidi.
Funzione pausa/richiama
Consente di interrompere momentaneamente la cottura nella zona selezionata. Il processo può essere ripreso a piacimento semplicemente premendo di nuovo il pulsante.
Funzione preriscaldamento automatico
Consente di arrivare più velocemente a temperatura: dopo aver selezionato un livello di potenza, la zona riscalderà al massimo per un arco di tempo per poi assestarsi sul livello selezionato.
Funzione mantenimento calore
Imposta il livello di potenza a un valore compreso fra lo 0 e l’1, che permette di tenere la pietanza al caldo senza correre il rischio di bruciarla.
Allarme traboccamento
Qualora un liquido venga versato sulla superficie e finisca sopra la zona comandi, il piano emette un segnale acustico e si spegne automaticamente fino a che il liquido non viene rimosso.
Spia calore residuo
Il display visualizza, tramite il simbolo H, l’eventuale presenza di calore residuo sul piano, generato da quello riflesso dal fondo dello strumento di cottura.
Minute minder
È un timer a sè stante, svincolato dalla singola zona di cottura, che permette di tenere traccia del tempo trascorso senza intervenire sullo spegnimento del piano.
Descrizione:
- comandi: Touch Control
- funzioni: limitatore di potenza, Chef Cook, Bridge, riconoscimento automatico pentole, Booster, rilevamento selettivo pentole, funzione pausa/richiama, timer di fine cottura 1-600′, minute minder, preriscaldamento automatico, mantenimento calore
- dispositivi di sicurezza: blocco elettronico, funzioni per sicurezza bambini, spia calore residuo, allarme traboccamento, spegnimento di sicurezza
- diametro pentola minimo: Ø 110 mm
- livelli di potenza regolabili: 1,4 – 1,5 – 1,6 – … – 7,2 – 7,3 – 7,4 kW
- potenza massima assorbita: 7,4 kW
- incasso 56×49 cm
- filotop: vedi scheda tecnica
Potenze zone a induzione
- 4 zone Octa: 2,1-3 kW (*)
(*) in funzione Booster
Codici prodotto:
- VETROCERAMICA NERO 4 mmcod: 1PIDC60N
Accessori
Caratteristiche della collezione
FORNI CITY
Una nuova linea di forni Barazza da 60 multiprogram, nelle finiture acciaio satinato o vetro nero e multifunzione in acciaio satinato. Completa la gamma il forno da 90 in acciaio satinato multiprogram. Una linea trasversale che si adatta ad ogni ambiente, caratterizzata da maniglie e manopole Soft-Touch e cerniere Soft-Close che assicurano una perfetta e “morbida” chiusura delle porte dei forni.
PIANI COTTURA CITY
Piani cottura a induzione disponibili in cinque misure dai 30 fino ai 120 cm per soddisfare esigenze di spazio e di ambizioni culinarie molto diverse fra loro. Ancora una volta l’insieme delle funzioni va a perfezionare la versatilità di uno strumento destinato a divenire un nuovo modo di concepire lo spazio cucina.
CAPPE CITY GLASS
Vetro nero e acciaio Inox, l’eccellenza di due materie prime che si incontrano per dar vita a qualcosa di unico. City Glass, disponibile nelle misure da 90 e 120 cm, è la cappa studiata appositamente per i piani a induzione che risolve i problemi di condensa e di eliminazione degli odori, portando armonia estetica e sensoriale in cucina.
LAVELLI CITY
La bellezza incontra la praticità di nuove forme, colori e materiali. Lo spirito eclettico del B_Granite si presta a dar vita a lavelli con uno speciale abbassamento che rende ancora più pratico l’impiego della griglia in HPL. Una versatilità che si riscontra anche nelle colorazioni: City in B_Granite è disponibile nelle 3 versioni colore del nero, grigio e bianco per adattarsi a ogni contesto di gusto e stile.
FORNO DA 60 CON SISTEMA ZEFIRO
Zefiro è il primo sistema al mondo in grado di trasformare il forno da incasso in un vero e proprio sanificatore dell’aria; un plus unico ed esclusivo che arricchisce la già ricca gamma di funzioni e dotazioni deI forni da 60 della collezione Icon. 1 Utilizzando la ventilazione tangenziale dell’apparecchio, l’aria da depurare viene aspirata attraverso una serie di fori appositamente collocati sul lato posteriore del forno. 2 Una volta all’interno, l’aria viene convogliata sul lato superiore e canalizzata attraverso un doppio fascio di luce ultravioletta germicida, emesso da due piastre LED UV-C; la luce ultravioletta germicida modifica il DNA o l’RNA dei microorganismi che irraggia impedendo loro di riprodursi o di risultare dannosi all’essere umano. 3 Depurata da sostanze nocive e cattivi odori, l’aria viene reimmessa nell’ambiente attraverso la fessura collocata sul lato anteriore del forno, tra la porta e il frontale comandi.
