Table de cuisson Zero Plus à encastrement et au ras du plan de 90

Écran Touch Control

Écran Touch Control à haute définition permettant une visualisation précise, simple et intuitive des différents paramètres de cuisson et de configuration du four.

Induction

Avec l'induction la chaleur n'est créée que sur le fond de la casserole et transmise directement à l'aliment à cuire. En vertu d'un rendement de 90%, les temps de cuisson deviennent plus rapides. La surface du plan reste froide afin de garantir plus de sécurité lors de son utilisation et faciliter les opérations de nettoyage.

Module largeur 90

Les tables de cuisson Barazza ont différentes dimensions en largeur, conçues pour s'adapter à tous les modules standard les plus courants de meubles de cuisine.

Verrouillage des fonctions de sécurité

Elle permet de configurer, moyennant une combinaison de touches, un verrouillage des commandes, évitant ainsi toute modification accidentelle des configurations du four.

Programmateur de fin de cuisson

Il permet d’établir un temps précis (d’un minimum de 1 à un maximum de 99-600 minutes selon les modèles) pour l’extinction automatique de la zone de cuisson sélectionnée, en assurant un contrôle ponctuel sur les cuissons et en limitant le gaspillage énergétique.

Extinction automatique de sécurité

Une fois passé le temps limite d’allumage à une puissance donnée, la table de cuisson s’éteint automatiquement de manière à limiter les dommages d’un éventuel oubli de la part de l’utilisateur.

Limiteur de puissance

Cette fonction permet de définir et configurer la puissance maximum que la table de cuisson est en mesure d’absorber ; cela afin d’éviter tout risque de surcharge énergétique.

Fonction Bridge

Elle permet de raccorder deux zones de cuisson adjacentes sur la table de cuisson, en agrandissant la zone d’appui. Elle s’avère particulièrement utile en cas d’instruments de cuisson de grande dimension.

Booster

Elle réduit le temps de cuisson de chaque zone en augmentant la puissance de la table de cuisson au maximum. Elle s’avère particulièrement adaptée pour le chauffage de grandes quantités de liquides.

Alarme débordement

Si un iquide est versé sur la surface et finit sur la zone de commandes, la table de cuisson émet un signal sonore et s’éteint automatiquement jusqu’à ce que le liquide ne soit éliminé.

Témoin lumineux résiduel

L’écran affiche, moyennant le symbole H, l’éventuelle présence de chaleur résiduelle sur la table de cuisson, générée par celle réfléchie par le fond de l’instrument de cuisson.

Aspiration intégrée

La campana integrada, instalada a ras de la placa, es tan eficaz que libera casi por completo el aire de olores y vapor de agua. El filtro se puede quitar y lavar en el lavavajillas.

Puissance aspiration moteur hotte

Les hottes Barazza ont un débit de 800 m3/h, ce qui permet une extraction optimale des fumées de cuisson.

3 vitesses + aspiration intensive

Trois vitesses réglables plus une modalité intensive, qui permet une aspiration des fumées encore plus rapide.

Filtres en acier inox AISI 304

Les filtres en acier inox AISI 304 se distinguent aussi bien pour leurs excellentes prestations que pour leur design particulier et raffiné.

Signalisation d'entretien des filtres

La hotte signale automatiquement lorsqu’arrive le moment de remplacer les filtres, en favorisant une utilisation correcte de l’appareil.