Four Icon Steel à encastrement de 60

Écran Touch Control

Écran Touch Control à haute définition permettant une visualisation précise, simple et intuitive des différents paramètres de cuisson et de configuration du four.

Acier inox AISI 304

Éléments réalisés en acier inox AISI 304, un matériau entièrement recyclable, résistant à la corrosion, durable et hautement hygiénique.

Programmes de cuisson automatiques

Les programmes de cuisson automatiques permettent de régler la température des zones à induction sur une valeur prédéterminée, adaptée à des préparations spécifiques : 1) Le programme '' Warming '' règle la puissance à 45°C, permettant de maintenir au chaud les aliments cuits. 2) Le programme ''Fondre'' règle la puissance à 70°C, la température idéale pour faire fondre le beurre et les aliments similaires. 3) Le programme ''Simmer'' règle la puissance à 94°C, assurant une ébullition lente, idéale pour la préparation de sauces, ragoûts et soupes. Les programmes de cuisson automatiques sont particulièrement utiles lorsqu'ils sont associés aux fonctions de la cellule de refroidissement rapide et du tiroir sous vide Barazza.

Verrouillage des fonctions de sécurité

Elle permet de configurer, moyennant une combinaison de touches, un verrouillage des commandes, évitant ainsi toute modification accidentelle des configurations du four.

Système zefiro

Zefiro est le premier système au monde capable de transformer le four encastrable en un véritable assainisseur d'air ; un plus unique et exclusif qui enrichit la gamme déjà riche de fonctions et d'équipements de la nouvelle gamme de fours Barazza.

Éléments finition Soft Touch

Élégante à la vue et agréable au toucher, la finition Soft Touch est la protagoniste dans différentes lignes de produit, en revêtant aussi bien les manettes que les poignées et le devant des commandes.

Capacité de la cavité 65 litres

Les grandes cavités des fours Barazza vous permettent d'optimiser les temps et donc d'économiser de l'électricité.

Intérieur du four Easy Clean

Tous les fours Barazza présentent un intérieur particulier avec finition Easy Clean, un traitement superficiel qui fiacilte et accélère les opérations de nettoyage de la cavité du four.

Fonctions à convection

Four électrique multifonction équipé d'un ventilateur qui active un flux d'air qui diffuse la chaleur uniformément à l'intérieur du four, permettant une cuisson rapide et homogène.

Modalité Veggy

Conçu pour ceux qui ne consomment ni viande ni poisson, il permet d’exclure de la visualisation des programmes de cuisson automatiques tous ceux à base de protéines animales.

Porte froide

Les portes des fours Barazza, extractibles et démontables, présente un triple ou un quadruple vitrage avec des verres thermoréfléchissants, évitant l’augemntation de la température sur la surface de ceux-ci.

Charnières Soft-Close

Les charnières Soft-Close sont un dispositif mécanique qui intervient pendant la phase finale de fermture de la porte du four, en ralentissant et en atténuant l’impact.

Glissières extractibles

Les paires de glissières extractibles, réalisées en acier inox, facilitent la gestion de grilles et lèchefrites, en aidant pendant les phases d’insertion et de retrait de celles-ci du four.

Classe énergétique A

Tous les fours Barazza 60 et 90 appartiennent à la classe A : efficacité maximale pour optimiser les performances et économiser l'énergie. En fait, Barazza opère avec une logique d'éco-durabilité, ou plutôt dans l'utilisation des ressources environnementales en faveur des générations futures.