Placa de cocción Lab Evolution de encastre y enrasado de 120
4 zonas de inducción
Características
Booster
Acorta el tiempo de cocción de la zona en cuestión, incrementando la potencia de la placa al máximo. Resulta especialmente adecuada para calentar grandes cantidades de líquidos.
Acero inoxidable AISI 304
Elementos fabricados en acero inoxidable AISI 304, un material completamente reciclable, resistente a la corrosión, duradero y muy higiénico.
Acero de gran espesor
El espesor de 10/10 garantiza al acero inoxidable AISI 304 una robustez que confiere al producto una considerable durabilidad, manteniendo inalteradas sus características.
Módulo de ancho 90
Las placas de cocción Barazza están disponibles en varias medidas de ancho, estudiadas para adaptarse a los módulos estándar más extendidos de los muebles de cocina
Bloqueo de funciones de seguridad
Permite configurar, mediante una combinación de botones, un bloqueo de los mandos, impidiendo que se modifiquen involuntariamente los ajustes del horno.
Mandos giratorios flat
Se caracterizan por una estética minimalista y sobria, y resultan cálidos y ergonómicos al tacto, permitiendo un ajuste preciso de la potencia de los fuegos o de las zonas de inducción.
Apagado automático de seguridad
Una vez transcurrido el tiempo límite de encendido a una determinada potencia, la placa se apaga automáticamente para limitar los daños que podría ocasionar un despiste por parte del usuario.
Inducción
Con la inducción, el calor se genera solo en el fondo de la cacerola y se transmite directamente a los alimentos cocinados. Gracias a un rendimiento del 90 %, el tiempo de cocción se acorta considerablemente. La superficie de la placa permanece fría para garantizar una mayor seguridad durante el uso y facilitar las tareas de limpieza.
Zonas en línea
La distribución en línea de las zonas permite contener la profundidad de la placa, que así se puede integrar más fácilmente en las encimeras de acero.
Limitador de potencia
Esta función permite definir y ajustar la potencia máxima que la placa de cocción es capaz de absorber; de esta manera, se pueden evitar los riesgos de sobrecarga energética.
Detección selectiva de cacerolas
La placa de inducción funciona solo si detecta la presencia sobre ella de recipientes de cocción metálicos de tamaño adecuado, evitando así que se encienda por efecto de otros objetos.
Función Bridge
Permite conectar dos zonas de cocción contiguas sobre la placa, ampliando la zona de apoyo. Resulta especialmente útil en caso de recipientes de cocción grandes.
Función Precalentamiento automático
Permite alcanzar más rápidamente la temperatura prevista: una vez seleccionado un nivel de potencia, la zona calentará al máximo durante un intervalo de tiempo y luego se estabilizará en el nivel seleccionado.
Mantenimiento del calor
Aplicando una temperatura constante de 80, 100 o 120 °C, mantiene los alimentos calientes mientras se espera para servirlos.
Alarma de desbordamiento
Cuando se derrama un líquido sobre la superficie y llega a la zona de los mandos, la placa emite una señal acústica y se apaga automáticamente hasta que se retira el líquido.
Luz indicadora de calor residual
La pantalla indica, con el símbolo H, si hay de calor residual en la placa, que se acumula al reflejarse en el fondo del recipiente de cocción.
Descripción:
- acero inoxidable AISI 304 de gran espesor
- mandos: giratorios Flat
- funciones: limitador de potencia, Bridge, Booster, detección selectiva de cacerolas, precalentamiento automático, mantenimiento del calor
- dispositivos de seguridad: bloqueo electrónico de funciones para la seguridad de los niños, indicador de calor residual, alarma de rebosamiento, apagado de seguridad
- diámetro de cacerola mínimo: ø 110 mm
- niveles de potencia ajustables: 1,6 – 2,0 – 2,8 – 3,5 – 4,3 – 5 – 5,5 – 6 – 6,7 kW
- máxima potencia absorbida: 7,4 kW
- hueco de encastre: 114×49 cm
- enrasado de encimera: ver web
Potencia de las zonas de inducción:
- 4 zonas Octa: 2,1-3 kW (*)
(*) en función Booster
Dimensiones:
Códigos producto:
- VITROCERÁMICA NEGRA/ACERO INOXIDABLE SATINADOcód: 1PLE12ID
Accesorios
Características de la colección
QUEMADOR FLAT ECO-DESIGN
Velvet Advance es un horno icónico, caracterizado por un encanto intrigante que emana de su tonalidad completamente monocromática. De hecho, negro es el cristal que compone su superficie, y negro es el cristal especial dark grey, con efecto tintado, que conforma la ventana del horno. La limpieza de las líneas, que contribuye a crear el encanto misterioso de Velvet Advance, se ve subrayada por su control Full-Touch, sin mandos que sobresalgan. El tirador Soft-Touch es también un elemento estético y funcional a la vez, y resalta la apertura del horno, provisto de bisagras Soft-Close, cómodas y silenciosas.
LAB EVOLUTION INDUCCIÓN
La gama de placas de cocción Lab Evolution expande sus horizontes. Dos nuevas placas de inducción, con zonas en línea de 90 y 120 y mandos giratorios, están listas para hacer frente a diversas necesidades, aportando sobriedad y comodidad a la cocina.
