Horno Icon Steel de vapor combinado compacto de encastre
Touch Control + mandos
Funciónes de hornos:
Horno de 60 Touch Control + mandos
Horno de convección con programador digital multilingüe Touch Control y mandos con revestimiento característico Soft-Touch, fácil e intuitivo de usar, completo con 11 funciones manuales, 16 programas de cocción automáticos, 30 programas de cocción personalizables.
Características
Pantalla Touch Control
Pantalla Touch Control de alta definición que muestra de forma precisa, sencilla e intuitiva los diversos parámetros de cocción y configuración del horno.
Acero inoxidable AISI 304
Elementos fabricados en acero inoxidable AISI 304, un material completamente reciclable, resistente a la corrosión, duradero y muy higiénico.
Módulo de altura 45
Los hornos mixtos compactos están equipados con un programador Touch Control con mandos que, con un simple toque, permiten definir tiempos y funciones.
Programas de cocción automáticos
Los programas automáticos de cocción le permiten configurar la temperatura de las zonas de inducción en un valor predeterminado, adecuado para preparaciones específicas: 1) El programa '' Calentamiento "establece la potencia a 45 ° C, lo que le permite mantener calientes los alimentos cocinados. 2) El programa ''Derretir'' establece la potencia a 70°C, la temperatura ideal para derretir mantequilla y alimentos similares. 3) El programa ''Simmer'' establece la potencia a 94°C, asegurando una ebullición lenta, ideal para la preparación de salsas, guisos y sopas. Los programas de cocción automáticos son particularmente útiles cuando se combinan con las funciones del abatidor de temperatura y el cajón de vacío Barazza.
Bloqueo de funciones de seguridad
Permite configurar, mediante una combinación de botones, un bloqueo de los mandos, impidiendo que se modifiquen involuntariamente los ajustes del horno.
Elementos en acabado Soft-Touch
Elegante a la vista y agradable al tacto, el acabado Soft-Touch es el protagonista en diversas líneas de productos, revistiendo mandos giratorios, tiradores y frontales de control.
Capacidad de la cámara 40 litros
Las amplias cavidades de los hornos Barazza le permiten optimizar los tiempos y, por lo tanto, ahorrar energía eléctrica.
Interior de horno Easy Clean
Todos los hornos Barazza presentan un interior especial con acabado Easy Clean, un tratamiento superficial que facilita y acelera las tareas de limpieza de la cámara del horno.
Funciones de convección
Horno eléctrico multifunción equipado con un ventilador que activa un flujo de aire que expande el calor uniformemente en el interior del horno, permitiendo una cocción rápida y homogénea.
Vapor
La función de vapor, ajustable grado a grado, permite cocinar los alimentos de manera sana, preservando sus propiedades organolépticas y nutritivas.
Modalidad Veggy
Pensada para quien no consume carne ni pescado, permite excluir de la visualización de los programas automáticos todos aquellos a base de proteínas animales.
Puerta fría
Las puertas de los hornos Barazza, extraíbles y desmontables, presentan un triple o cuádruple vidrio con cristales termorreflectantes, que evita el aumento de la temperatura en la superficie de las puertas.
Bisagras Soft-Close
Las bisagras Soft-Close son un dispositivo mecánico que interviene en la fase final de cierre de la puerta del horno, frenando y atenuando su impacto.
Termómetro sonda
El termómetro sonda, interactuando con el software del horno, permite hacer un seguimiento constante de la temperatura interna de aquellos alimentos que necesitan alcanzar un determinado valor objetivo.
Clase energética A
Todos los hornos Barazza 60 y 90 pertenecen a la clase A: máxima eficiencia para optimizar el rendimiento y ahorrar energía. De hecho, Barazza opera con una lógica de eco-sostenibilidad, o más bien en el uso de los recursos ambientales a favor de las generaciones futuras.
Descripción:
- 18 funciones manuales
- 30 programas de cocción automática
- Veggy mode
- modalidad Veggy
- temperatura máxima: 250 °C
- en modalidad de vapor, ajuste progresivo de 35 a 100 °C
- capacidad: 40 litros
- programador digital Touch Control multilingüe + mandos
- características: frontal de control, mandos y tirador en acabado Soft-Touch, interior del horno Easy Clean, puerta extraíble y desmontable con cuádruple vidrio y cristales termorreflectantes, bisagras Soft-Close, ventilación tangencial de enfriamiento, luz interna, soportes laterales, depósito de agua de 0,8 l accesible incluso durante la cocción
- equipamiento: 1 bandeja recoge grasas honda de acero esmaltado Easy Clean, 1 bandeja recoge grasas honda perforada de acero, 1 parrilla de acero, termómetro sonda
- dispositivos de seguridad: función para la seguridad de los niños
- potencia máxima absorbida: 3 kW
Dimensiones:
Códigos producto:
- ACERO INOXIDABLE SATINADOcód: 1FEVSVC
Características de la colección
ICON GLASS
Un nuevo icono de estilo y funcionalidad en la cocina. La serie Icon, con sus equipamientos eclécticos y su amplia selección de acabados, reviste la tecnología de funcionalidad y belleza, atractivas al tacto. Los cómodos mandos centrales y el tirador frontal, con el característico revestimiento Soft-Touch, son el alma y el cerebro de Icon y el hilo conductor que se extiende a lo largo de toda la gama: desde el horno de 60 al horno microondas combinado, desde el horno de vapor combinado al abatidor y desde la máquina de café a los cajones calientaplatos y de envasado al vacío. Las bisagras Soft-Close garantizan un cierre perfecto y silencioso de las puertas de hornos y artículos a juego, haciendo que su uso resulte aún más cómodo. La línea Icon Glass se caracteriza por el sofisticado efecto del acabado en cristal negro, que confiere a los elementos un estilo elegante y sumamente versátil.
ICON STEEL
El inmortal encanto del acero satinado se combina con los cómodos mandos giratorios centrales y el tirador frontal, que presentan el característico revestimiento Soft-Touch, para revestir la tecnología de Icon Steel en todas sus formas: desde el horno de 60 al horno microondas combinado, desde el horno de vapor combinado al abatidor y desde la máquina de café a los cajones calientaplatos y de envasado al vacío.
ICON EXCLUSIVE
El aspecto más inédito del acero inoxidable se viste de negro para un efecto de impacto garantizado, absolutamente exclusivo. La superficie totalmente mate no hace concesiones a la luz reflejada: el diseño resulta evidente en toda la perfección de las líneas. Un carácter lineal que converge en los mandos giratorios centrales y en el tirador frontal, con el característico revestimiento Soft-Touch, que acompañan a los elementos de la línea Icon Exclusive en todas sus formas: desde el horno de 60 al horno microondas combinado, desde el horno de vapor combinado al abatidor y desde la máquina de café a los cajones calientaplatos y de envasado al vacío. Las bisagras Soft-Close garantizan un cierre perfecto y silencioso de las puertas de hornos y artículos a juego, haciendo que su uso resulte aún más cómodo.
ICON MAT
El acero inoxidable se deja llevar por la sedosa suavidad del acabado Mate para conferir a las formas una nueva sensación de fluidez. Los cómodos mandos centrales y el tirador frontal, con el característico revestimiento Soft-Touch, son el alma y el cerebro de Icon y el hilo conductor que une el horno de 60 con el horno microondas combinado. Las bisagras Soft-Close garantizan un cierre perfecto y silencioso de las puertas de los hornos, haciendo que su uso resulte aún más cómodo.
ICON TRAMA
Con Trama el acero inoxidable se vuelve a erigir en protagonista, pero interpretado con un acabado de marcada personalidad. Una tupida trama atraviesa la superficie, infundiendo dinamismo a las líneas del horno de 60 de encastre y del horno microondas combinado, los dos modelos que componen la línea. La constante presencia de los mandos giratorios centrales y del tirador frontal, con el característico revestimiento Soft-Touch, aporta funcionalidad y estilo a los elementos, al igual que las bisagras Soft-Close, que garantizan un cierre perfecto y silencioso de las puertas de los hornos, haciendo que su uso resulte aún más cómodo.
HORNO DE 60 CON SISTEMA ZEFIRO
Zefiro es el primer sistema del mundo capaz de convertir el horno de encastre en un auténtico purificador de aire; un plus único y exclusivo que se suma al ya amplio abanico de funciones y equipamientos de los hornos de 60 de la colección Icon. 1 Utilizando la ventilación tangencial del aparato, se aspira el aire sin depurar a través de una serie de orificios específicamente colocados en la parte trasera del horno. 2 Una vez dentro, el aire es conducido hacia la parte superior y canalizado de manera que atraviese un doble haz de luz ultravioleta germicida, emitido por dos placas LED UV-C; la luz ultravioleta germicida modifica el ADN o el ARN de los microorganismos irradiados, impidiendo que se reproduzcan o resulten perjudiciales para el ser humano. 3 Tras eliminarse las sustancias nocivas y los malos olores, se reintroduce el aire en el ambiente a través de la ranura situada en la parte delantera del horno, entre la puerta y el frontal de control.
HORNO DE VAPOR COMBINADO
El horno de vapor combinado compacto ofrece la cocción tradicional con aire caliente y la de vapor. La cocción al vapor, rápida y saludable, no requiere aceites ni condimentos y preserva el contenido vitamínico, proteínico y mineral de los alimentos, así como sus propiedades organolépticas, manteniendo intactos el sabor, el aspecto y la consistencia.
HORNO MICROONDAS COMBINADO
El horno microondas combinado compacto ofrece tanto cocción tradicional por convección como cocción por microondas. La función combi permite unir las dos modalidades, solución ideal para cocinar en muy poco tiempo lasañas, púdines, aves y patatas al horno.
MÁQUINA DE CAFÉ
Máquina de 45 para la preparación de café espresso, capuchino y otras bebidas calientes.
ABATIDOR DE TEMPERATURA
Abatidor de temperatura de 45, provisto de 11 funciones, 7 de ellas frías y 4 calientes, con mandos táctiles.
CAJÓN DE ENVASADO AL VACÍO
El envasado al vacío cumple a la perfección la doble función de conservar los alimentos durante mucho tiempo y evitar derroches. La conservación de los alimentos se realiza dentro de bolsas de dos tipos: las que garantizan solo la conservación y las que sirven también para la cocción al vapor o al baño maría. Las bolsas para cocción admiten temperaturas distintas según el tipo de alimento y la cocción deseada, para lograr una experiencia sin precedentes de sabor y calidad de los alimentos.
CAJÓN CALIENTAPLATOS
Cajón calientaplatos y calienta vajillas con apertura push-pull, para colocar debajo de los elementos que componen la colección.
