Caratteristiche della collezione
Forno multiprogram pirolitico
Forno elettrico multifunzione, 15 funzioni di cottura manuale. Il programmatore con comandi a sfioramento Touch Control controlla e consente di programmare il ciclo di cottura con accensione e spegnimento automatici; funge da orologio e segnalatore acustico. La funzione pirolisi, con il ciclo ad alta temperatura, elimina i residui alimentari.
Piani cottura B_Free
I piani cottura B_FREE consentono all’utilizzatore di combinare i metodi di cottura più diversi ponendo tecnologia, design e versatilità sullo stesso livello. I piani B_FREE, altamente funzionali nella loro natura modulare, sono disponibili nella cottura 5kW, Chef, induzione, barbecue, teppanyaki nelle misure incasso da 36, 60, 70, 90 e 100.
Estetica coordinata con lavelli B_Free ed Easy
I piani cottura B_FREE consentono un perfetto abbinamento ai lavelli B_FREE ed EASY grazie alla presenza della medesima tipologia di bordo.
5kW
Bruciatore che garantisce alte prestazioni grazie alla potenza elevata. Per una maggiore precisione nella cottura, due manopole regolano la fiamma interna da 0,8 kW, quella esterna da 4,2 kW o entrambe. Adatto anche per la cottura wok.
Chef
Garantisce risultati professionali grazie a
due corone di fuoco che distribuiscono perfettamente il calore sul fondo dello strumento di cottura. La fiamma è orientata in modo da concentrarsi verso il centro del bruciatore, rendendo la cottura ancora più rapida.
Induzione
Con l’induzione il calore è generato solo sul fondo della pentola e trasmesso direttamente al cibo da cuocere. In virtù di un rendimento del 90%, i tempi di cottura si velocizzano molto. La superficie del piano rimane fredda per garantire più sicurezza e facilitare le operazioni di pulizia.
Piastra Barbecue
A funzionamento elettrico, con roccia lavica, assorbe grassi ed evita la formazione di fumi. La resistenza è posta sotto la griglia per evitare che il contatto tra essa e i liquidi di cottura generino fumo. La qualità della cottura è analoga alle cotture tradizionali alla brace.
Teppanyaki
Piastra elettrica in acciaio inox da 6 mm di spessore su cui cucinare carne, pesce e verdure senza aggiungere condimenti. E’ suddivisa in due zone di cottura da utilizzare singolarmente o congiuntamente, senza che le diverse pietanze da cuocere mescolino i rispettivi sapori. E’ dotata di termostato e si pulisce facilmente con una piccola quantità di acqua gassata e detersivo per stoviglie agendo con una spatola d’acciaio.
Lavelli B_Free
I lavelli B_FREE sono dotati di pilettone quadro e troppo-pieno con scarico perimetrale, disponibili con raggio “0” lungo gli spigoli e “12” sul fondo vasca, per facilitare la pulizia senza alterare la purezza del design. I lavelli B_FREE sono l’esemplare risultato dell’unione di estetica e funzionalità.
Tagliere multiuso
Un’ampia gamma di accessori valorizza la funzionalità dei lavelli B_FREE, tra i quali l’innovativo tagliere multiuso in acciaio inox e polietilene nero che funge anche da coprivasca e gocciolatoio.
