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• bruciatori Flat Eco-design
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• incasso: 56x48 cm

Potenze bruciatori:
• 1 ausiliario: 1 kW
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• 1 rapido: 3 kW
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• griglie e spartifiamma: ghisa
• incasso: 68x48 cm

Potenze bruciatori:
• 1 ausiliario: 1 kW
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• griglie e spartifiamma: ghisa
• incasso: 98x43 cm

Potenze bruciatori:
• 2 ausiliari: 1 kW
• 1 semirapido: 1,75 kW
• 1 rapido: 3 kW
• 1 tripla corona: 3,8 kW
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• griglia e spartifiamma: ghisa
• comandi: superiori laterali integrati
• il piano cottura può essere posizionato anche con i fuochi in linea
• incasso: 34x49 cm - filotop (v. SCHEDA TECNICA)

Potenze bruciatori:
• 1 ausiliario: 1 kW
• 1 rapido: 3 kW
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• griglia e spartifiamma: ghisa
• comandi: superiori laterali integrati
• il piano cottura può essere posizionato anche con i fuochi in linea
• incasso: 34x49 cm - filotop (v. SCHEDA TECNICA)

Potenza bruciatore:
• 1 tripla corona: 3,3 kW
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• griglie e spartifiamma: ghisa
• comandi: superiori laterali integrati
• incasso: 59,5x49 cm - filotop (v. SCHEDA TECNICA)

Potenze bruciatori:
• 1 ausiliario: 1 kW
• 2 semirapidi: 1,75 kW
• 1 rapido: 3 kW
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• incasso: 85x49 cm - filotop (v. SCHEDA TECNICA)

Potenze bruciatori:
• 1 ausiliario: 1 kW
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• comandi: superiori laterali integrati
• incasso: 85x49 cm - filotop (v. SCHEDA TECNICA)

Potenze bruciatori:
• 1 ausiliario: 1 kW
• 2 semirapidi: 1,75 kW
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• 1 tripla corona: 3,3 kW
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• incasso: 87,5x43,5 cm  - filotop (v. SCHEDA TECNICA)

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• 1 ausiliario: 1 kW
• 1 semirapido: 1,75 kW
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• comandi: superiori laterali integrati
• incasso: 113x43,5 cm - filotop (v. SCHEDA TECNICA)

Potenze bruciatori:
• 1 ausiliario: 1 kW
• 1 semirapido: 1,75 kW
• 1 rapido: 3 kW
• 1 tripla corona: 3,3 kW
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• il piano cottura può essere posizionato
anche in linea
• timer
• dispositivi di sicurezza: led accensione piastre, blocco elettronico funzioni per sicurezza bambini, spia calore residuo
• dotazioni: ganci di fissaggio
• potenza massima assorbita: 3,7 kW
• incasso: 34x49 cm - filotop (v. SCHEDA TECNICA)

Potenze zone a induzione:
• 1 zona ø 160 mm: 1,4 kW
• 1 zona ø 200 mm: 2,3 kW
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                    [post_content] => • comandi: Touch Control con slider
• funzioni: Booster, rilevamento selettivo pentole, pausa, richiama, timer
• dispositivi di sicurezza: led accensione piastre, blocco elettronico funzioni per sicurezza bambini, spia calore residuo
• dotazioni: ganci di fissaggio
• potenza massima assorbita: 6,7 kW
• incasso: 85x43,5 cm - filotop (v. SCHEDA TECNICA)

Potenze zone a induzione:
• 1 zona ø 250 mm: 2,3/3 kW
• 1 zona ø 200 mm: 2,3/3 kW
• 1 zona ø 160 mm: 1,4 kW
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                    [post_content] => • comandi: Touch Control con slider
• funzioni: Booster, riconoscimento selettivo pentole, pausa, richiama, timer
• dispositivi di sicurezza: led accensione piastre, blocco elettronico funzioni per sicurezza bambini, spia calore residuo
• dotazioni: ganci di fissaggio
• potenza massima assorbita: 7,4 kW
• incasso: 113x43,5 cm - filotop (v. SCHEDA TECNICA)

Potenze zone a induzione:
• 2 zone ø 200 mm: 2,3/3 kW
• 2 zone ø 160 mm: 1,4 kW
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• coperchio in acciaio inox bilanciato removibile con apertura manuale
• comandi: superiori laterali integrati
• incasso: 86x49 cm - filotop (v. SCHEDA TECNICA)

Potenze bruciatori:
• 1 ausiliario: 1 kW
• 1 semirapido: 1,75 kW
• 1 tripla corona: 3,3 kW
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• coperchio in acciaio inox bilanciato removibile con apertura manuale
• comandi: superiori laterali integrati
• incasso: 86x49 cm - filotop (v. SCHEDA TECNICA)

Potenze bruciatori:
• 1 ausiliario: 1 kW
• 1 semirapido: 1,75 kW
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                    [post_content] => • coperchio in acciaio inox bilanciato removibile con apertura manuale
• comandi: Touch Control con slider
• funzioni: Booster, rilevamento selettivo pentole, pausa, richiama, timer
• dispositivi di sicurezza: led accensione piastre, blocco elettronico funzioni per sicurezza bambini, spia calore residuo
• dotazioni: ganci di fissaggio
• potenza massima assorbita: 6,7 kW
• incasso: 86x49 cm  - filotop (v. SCHEDA TECNICA)

Potenze zone a induzione:
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• griglia e spartifiamma: ghisa
• bruciatore con doppio comando
• incasso: 34x49 cm

Potenza bruciatore:
• 1 doppia corona: 5 kW
(centrale 0,8 kW e corona 4,2 kW)
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• griglia e spartifiamma: ghisa
• incasso: 34x49 cm

Potenze bruciatori:
• 1 semirapido: 1,75 kW
• 1 doppia corona Chef: 3,5 kW
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• funzioni: regolazione progressiva da 0 a 9, led accensione piastre, blocco elettronico funzioni per sicurezza bambini, spia calore residuo
• dotazioni: ganci di fissaggio, guarnizione
• potenza massima assorbita: 3,7 kW
• incasso: 34x49 cm

Potenze zone a induzione:
• 1 zona ø 220 mm: 2,3 kW
• 1 zona ø 180 mm: 1,4 kW
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                    [post_content] => • acciaio inox AISI 304 di spessore elevato
• monopiastra acciaio inox AISI 304 spessore 6 mm
• termostato
• 2 zone cottura
• controllo elettronico temperatura da 0° C a 250° C
• led accensione piastra e termostato
• dotazioni: ganci di fissaggio, guarnizione
• potenza massima assorbita: 3 kW
• incasso: 34x49 cm
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                    [post_content] => • acciaio inox AISI 304 di spessore elevato
• barbecue con resistenza elettrica
• griglia: ghisa
• pietra lavica per assorbimento liquidi di cottura
• vassoio removibile
• regolazione progressiva da 0 a 9
• led accensione resistenza
• dotazioni: ganci di fissaggio, guarnizione
• potenza massima assorbita: 2,4 kW
• incasso: 34x49 cm
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• griglie e spartifiamma: ghisa
• incasso: 56x49 cm

Potenze bruciatori:
• 1 ausiliario: 1 kW
• 1 semirapido: 1,75 kW
• 1 rapido: 3 kW
• 1 doppia corona Chef: 3,5 kW
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• griglie e spartifiamma: ghisa
• incasso: 66,5x49 cm

Potenze bruciatori:
• 1 ausiliario: 1 kW
• 1 semirapido: 1,75 kW
• 2 doppia corona Chef: 3,5 kW
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• griglie e spartifiamma: ghisa
• bruciatore con doppio comando
• incasso: 84x49 cm

Potenze bruciatori:
• 1 ausiliario: 1 kW
• 1 semirapido: 1,75 kW
• 1 rapido: 3 kW
• 1 doppia corona Chef: 3,5 kW
• 1 doppia corona: 4 kW
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• griglie e spartifiamma: ghisa
• incasso: 98x38 cm

Potenze bruciatori:
• 1 ausiliario: 1 kW
• 1 semirapido: 1,75 kW
• 2 doppia corona Chef: 3,5 kW
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• timer
• dispositivi di sicurezza: led accensione piastre, blocco elettronico funzioni per sicurezza bambini, spia calore residuo
• dotazioni: ganci di fissaggio, guarnizione
• potenza massima assorbita: 3,7 kW
• incasso: 27x49 cm

Potenze zone a induzione:
• 1 zona ø 200 mm: 2,3 kW
• 1 zona ø 160 mm: 1,4 kW
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• timer
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Potenze zone a induzione:
• 1 zona ø 200 mm: 2,3 kW
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• potenza massima assorbita: 7,4 kW
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• funzioni: Booster, rilevamento selettivo pentole, pausa, richiama, timer
• dispositivi di sicurezza: led accensione piastre, blocco elettronico funzioni per sicurezza bambini, spia calore residuo
• dotazioni: ganci di fissaggio, guarnizione
• potenza massima assorbita: 6,7 kW
• incasso: 79,5x38 cm

Potenze zone a induzione:
• 1 zona ø 250 mm: 2,3/3 kW
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• dispositivi di sicurezza: led accensione piastre, blocco elettronico funzioni per sicurezza bambini, spia calore residuo
• dotazioni: ganci di fissaggio, guarnizione
• potenza massima assorbita: 7,4 kW
• incasso: 107,5x38 cm

Potenze zone a induzione:
• 2 zone ø 200 mm: 2,3/3 kW
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• griglia e spartifiamma: ghisa
• incasso: 27x48 cm

Potenza bruciatore:
• 1 tripla corona: 3,8 kW
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• griglie e spartifiamma: ghisa
• incasso: 56x48 cm

Potenze bruciatori:
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• 2 semirapidi: 1,75 kW
• 1 rapido: 3 kW
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• incasso: 56x48 cm

Potenze bruciatori:
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• incasso: 84x48 cm

Potenze bruciatori:
• 2 ausiliari: 1 kW
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Potenze bruciatori:
• 2 ausiliari: 1 kW
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• griglie e spartifiamma: ghisa
• incasso: 114x33 cm

Potenze bruciatori:
• 1 ausiliario: 1 kW
• 1 semirapido: 1,75 kW
• 1 rapido: 3 kW
• 1 tripla corona: 3,8 kW
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• griglie e spartifiamma: ghisa
• incasso

Potenze bruciatori:
• 1 ausiliario: 1 kW
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• 1 rapido: 3 kW
• 1 tripla corona: 3,8 kW
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• griglie e spartifiamma: ghisa
• incasso: 56x48 cm - filotop (v. SCHEDA TECNICA)

Potenze bruciatori:
• 1 ausiliario: 1 kW
• 2 semirapidi: 1,75 kW
• 1 rapido: 3 kW
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Potenze bruciatori:
• 1 ausiliario: 1 kW
• 2 semirapidi: 1,75 kW
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• griglie e spartifiamma: ghisa
• incasso: 84x48 cm - filotop (v. SCHEDA TECNICA)

Potenze bruciatori:
• 2 ausiliari: 1 kW
• 1 semirapido: 1,75 kW
• 1 rapido: 3 kW
• 1 tripla corona: 3,8 kW
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• griglie e spartifiamma: ghisa
• incasso: 98x43 cm - filotop (v. SCHEDA TECNICA)

Potenze bruciatori:
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• 1 semirapido: 1,75 kW
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• incasso - filotop (v. SCHEDA TECNICA)

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• griglie e spartifiamma: ghisa
• incasso - filotop (v. SCHEDA TECNICA)

Potenze bruciatori:
• 1 ausiliario: 1 kW
• 1 semirapido: 1,75 kW
• 1 dual: 4,2 kW
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• griglie e spartifiamma: ghisa
• incasso - filotop (v. SCHEDA TECNICA)

Potenze bruciatori:
• 1 ausiliario: 1 kW
• 1 semirapido: 1,75 kW
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• 1 tripla corona: 3,3 kW
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• griglie e spartifiamma: ghisa
• incasso - filotop (v. SCHEDA TECNICA)

Potenze bruciatori:
• 1 ausiliario: 1 kW
• 1 semirapido: 1,75 kW
• 1 rapido: 3 kW
• 1 tripla corona: 3,3 kW
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• griglie e spartifiamma: ghisa
• cristallo nero temperato
• incasso: 56x48 cm

Potenze bruciatori:
• 1 ausiliario: 1 kW
• 2 semirapidi: 1,75 kW
• 1 rapido: 3 kW
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• griglie e spartifiamma: ghisa
• incasso: 56x48 cm - filotop (v. SCHEDA TECNICA)

Potenze bruciatori:
• 1 ausiliario: 1 kW
• 2 semirapidi: 1,75 kW
• 1 tripla corona: 2,5 kW
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• griglie e spartifiamma: ghisa
• incasso: 78x48 cm - filotop (v. SCHEDA TECNICA)

Potenze bruciatori:
• 1 ausiliario: 1 kW
• 2 semirapidi: 1,75 kW
• 1 rapido: 3 kW
• 1 tripla corona: 3,6 kW
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• griglie e spartifiamma: ghisa
• incasso: 85x48 cm - filotop (v. SCHEDA TECNICA)

Potenze bruciatori:
• 1 ausiliario: 1 kW
• 2 semirapidi: 1,75 kW
• 1 rapido: 3 kW
• 1 tripla corona: 3,6 kW
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• timer
• dispositivi di sicurezza: led accensione piastre, spia calore residuo, blocco elettronico funzioni per sicurezza bambini
• dotazioni: ganci di fissaggio, guarnizione
• potenza massima assorbita: 2,9 kW
• incasso: 27x49 cm

Potenze piastre Hilight:
• 1 piastra ø 180/120 mm: 1,7/0,7 kW
• 1 piastra ø 145 mm: 1,2 kW
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• timer
• dispositivi di sicurezza: led accensione piastre, spia calore residuo, blocco elettronico funzioni per sicurezza bambini
• dotazioni: ganci di fissaggio, guarnizione
• potenza massima assorbita: 6,4 kW
• incasso: 56x49 cm

Potenze piastre Hilight:
• 2 piastre ø 145 mm: 1,2 kW
• 1 piastra ø 180 mm: 1,8 kW
• 1 piastra ø 210/140 mm: 2,2/1,0 kW
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• timer
• dispositivi di sicurezza: led accensione piastre, spia calore residuo, blocco elettronico funzioni per sicurezza bambini
• dotazioni: ganci di fissaggio, guarnizione
• potenza massima assorbita: 7,6 kW
• incasso: 75x49 cm

Potenze piastre Hilight:
• 1 piastra ø 145 mm: 1,2 kW
• 1 piastra ø 265/170 mm: 2,4/1,4 kW
• 1 piastra ø 210/140 mm: 2,2/1,0 kW
• 1 piastra ø 180 mm: 1,8 kW
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• bruciatori Flat Eco-design
• griglie: ghisa Soft-Touch
• incasso: 56x48 cm

Potenze bruciatori:
• 1 ausiliario: 1 kW
• 2 semirapido: 1,75 kW
• 1 rapido: 3 kW
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Tipologia Piani Cottura

La gamma dei piani cottura Barazza spazia dalle cotture tradizionali a gas a quelle più particolari quali in barbecue, il teppanyaki e l’induzione.

Gas

Gas

I piani cottura a gas Barazza sono dotati di griglie in ghisa o acciaio inox, accensione elettronica una mano e valvola di sicurezza. I bruciatori a fiamma stabilizzata con piastra ad alto rendimento termico in dotazione, ottimizzano i consumi energetici e riducono l’emissione di sostanze tossiche di oltre il 50% rispetto a quanto stabilito dalle normative.

Elettrico

Elettrico

Barazza propone, oltre alla tradizionale cottura a gas, diverse tipologie di piano cottura elettrico, quali barbecue, teppanyaki, induzione e vetroceramica, coordinabili a forni, lavelli e rubinetti di ogni collezione.

Vetroceramica

Vetroceramica

I piani in vetroceramica sono eleganti ed essenziali, compatibili con l'arredo contemporaneo e facili da pulire. La funzionalità delle piastre Hilight®, che raggiungono la temperatura desiderata molto rapidamente, permette il minor dispendio termico possibile.

Barbecue

Barbecue

Il barbecue, a funzionamento elettrico, fatto di roccia lavica, assorbe grassi ed evita la formazione di fumi. La resistenza è posta sotto la griglia per evitare che il contatto tra essa e i liquidi di cottura generino fumo. La qualità della cottura è analoga alle cotture tradizionali alla brace.

Teppanyaki

Teppanyaki

Il teppanyaki è dotato di una piastra elettrica in acciaio inox da 6 mm su cui cucinare carne, pesce e verdure senza aggiungere condimenti. Le due zone di cottura con termostato, da utilizzare singolarmente o congiunte, non mescolano i sapori delle diverse pietanze. Si pulisce impiegando acqua gassata, detersivo per stoviglie e spatola d'acciaio.

Induzione

Induzione

Nei piani cottura a induzione il calore è generato solo sul fondo della pentola e trasmesso direttamente al cibo. Grazie ad un rendimento del 90%, i tempi si riducono notevolmente. La superficie resta fredda: così i piani sono più sicuri e le operazioni di pulizia più facili.

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