Forno Velvet incasso da 60 multiprogram Touch Screen apertura a libro con maniglia sx

Tipologia Forni

I Forni Barazza sono contraddistinti da diverse tipologie di funzioni: vapore combinato, microonde e microonde combinato, multiprogram e pirolitico, con la possibilità di aggiungere i Coordinati come la macchina da caffè, l’abbattitore e i cassetti sottovuoto e scaldavivande.

Abbattitore di temperatura

Abbattitore di temperatura

Un incredibile strumento per godere ogni giorno dell’anno della freschezza dei cibi: l’abbattitore è in grado di bloccare le virtù degli alimenti nel loro momento migliore e di custodirle intatte nel tempo. Così facendo, permette di allungare la durata degli alimenti e di preservarne caratteristiche di colore, freschezza e gusto. In questo modo diventa un indispensabile aiuto da utilizzare per ottimizzare la gestione dei tempi di cottura degli alimenti e godere al meglio della qualità e consistenza del cibo.


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Cassetto sottovuoto

Cassetto sottovuoto

Con il sottovuoto si realizza la straordinaria duplice impresa di conservare gli alimenti per lungo tempo e di evitare gli sprechi. La conservazione dei cibi avviene all’interno di due tipi di buste, quelle che garantiscono solo la conservazione e quelle idonee anche alla cottura a vapore o a bagnomaria. Le buste per la cottura supportano diverse temperature di cottura a seconda del tipo di alimento e della cottura desiderata per un’esperienza di gusto e qualità dei cibi mai provata prima.


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Microonde

Microonde

Il microonde completa la gamma di forni Barazza, unendo facilità d’utilizzo e prestazioni immediate ad un design dalla rigorosa purezza estetica, frutto della raffinata finitura inox. Il forno a microonde, altamente funzionale e versatile, consente una più semplice e veloce preparazione e cottura di cibi, prestandosi a diverse soluzioni di installazione.


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Vapore combinato

Vapore combinato

Il forno combinato compatto a vapore dispone della cotturatradizionale ad aria calda e di quella a vapore. La cottura a vapore,rapida e salutare, non necessita di oli e condimenti, preservail contenuto vitaminico, proteico e minerale dei cibi e le lorocaratteristiche organolettiche, mantenendo intatti sapore,aspetto e consistenza.


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Macchina da caffè da 45

Macchina da caffè da 45

La macchina da caffè prepara automaticamente caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde proprio come al bar. Consente di scegliere fra caffè ristretto, normale o lungo e di regolare l’intensità del gusto da leggero a forte.


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Ventilato

Ventilato

Forno elettrico multifunzione dotato di ventola che attiva un flusso d’aria che espande il calore uniformemente all’interno del forno, consentendo una cottura rapida ed omogenea.


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Pirolitico

Pirolitico

La pirolisi consiste nella polverizzazione dei rifiuti, tramite innalzamento della temperatura. Durante il ciclo di pulizia, la temperatura interna raggiunge circa i 500°C e riduce in cenere i residui alimentari che rimangono all’interno della cavità e possono essere quindi eliminati semplicemente con un panno umido.


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Microonde Combinato

Microonde Combinato

Il forno combinato compatto a microonde offre sia cottura tradizionale a convezione che a microonde. La funzione combi permette di unire le due modalità, soluzione ideale per cucinare molto velocemente lasagne, sformati, pollame e patate al forno.


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Cassetto Scaldavivande

Cassetto Scaldavivande

L’utile cassetto scaldavivande può essere posizionato al di sotto di tutti i forni Barazza da 60 e permette di mantenere calde le pietanze, scongelare, far lievitare gli impasti, cuocere delicatamente e riscaldare le stoviglie rapidamente.


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